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Março 9, 2011 | Visitas: 4
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Bifinhos com Natas e Cogumelos Fingidos
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Ingredientes
  • •Bifinhos cortados ás tirinhas
  • •Alhos
  • •Cogumelos
  • •1 colher de sopa de Farinha
  • •Água
  • •Sumo de Limão
  • •1 Gema de Ovo
  • •1 colher de chá de mostarda
  • •Azeite
  • •Pimenta e Sal q.b.

Preparacao
  1. Temperam-se os bifes com sal e alhos picados.
  2. Numa frigideira coloca-se o azeite, e os bifinhos e deixa-se cozinhar.
  3. Juntam-se aos bifes os cogumelos e deixa-se cozinhar.
  4. Faz-se um molho com água e farinha, o sumo de limão, a gema de ovo, a mostarda e a pimenta.
  5. Deita-se esse molho na frigideira e mexe-se bem até engrossar.
  6. Apaga-se o lume e serve-se com arroz, batatas ou salada.
  7. Nota: Esta é uma sugestão para quem não gosta de natas.

 

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