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Fevereiro 28, 2011 | Visitas: 2
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Bifinhos com Pimentão no Forno
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Ingredientes
  • •500g de bifinhos de porco do lombo
  • •massa de pimentão q.b.
  • •1 cebola pequena em rodelas
  • •2 alhos picados
  • •50 g de margarina aos quadradinhos
  • •1 fio de azeite
  • •salsa ou coentros picados
  • •1/2 limão
  • •1 folha de louro

Preparacao
  1. Tempere os bifinhos com massa de pimentão, espalhando de ambos os lados.
  2. Espalhe a cebola e os alhos no tabuleiro, coloque os bifinhos por cima , uns ao lado dos outros, espalhe a margarina e um fio de azeite, o louro, e a salsa picada, assim como o sumo do limão.
  3. Leve ao forno por 20 m a 180º(convém verificar a meio da cozedura e se precisar virar os bifinhos).
  4. Sirva acompanhado a gosto com salada, batata ou arroz.
  5. Bom Apetite.

 

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