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Março 9, 2011 | Visitas: 9
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Bifinhos de Café
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Ingredientes
  • •4 bifanas de porco bem finas
  • •1 lima
  • •sal q.b.
  • •1 colher de chá de molho inglês
  • •3 colheres de sopa de vaqueiro
  • •2 dentes de alho
  • •1 pacote de natas
  • •2 colheres de sopa de café em pó (ou 3 colheres de sopa de cevada em pó)
  • •1 caldo knorr de carne

Preparacao
  1. Temperar os bifes com sal e sumo de lima.Deixar marinar uma hora.
  2. Colocar o vaqueiro numa frigideira com os dentes de alho laminados e deixar alourar.
  3. Fritar os bifes na frigideira.Depois de fritos retira-los para uma travessa.
  4. Aproveitar o mesmo molho onde fritou os bifes e adicionar o molho ingles a caldo knorr.
  5. Dissolver o café nas natas e misturar à frigideira. Deixar ferver o molho e adicionar os bifes à frigideira.
  6. Bom apetite


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