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Agosto 24, 2011 | Visitas: 5
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Bifinhos de Porco com Molho de Soha e de Ostra
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Ingredientes
  • ½ kg de bifinhos de porco
  • 1 cebola às rodelinhas
  • 2 dentes de alho (laminado)
  • 1 colher (sopa) de molho de ostra
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 colher (chá) de maizena
  • 1 pitada de açúcar
  • sal e pimenta q.b.

Preparacao
  1. Aqueça um pouco de óleo e salteie as cebolas e os alhos.
  2. Numa tigela, misture os ingredientes todo e os bifinhos.
  3. Quando as cebolas e os alhos já bem coradinhos, coloque os bifinhos por cima, e regue com molho dos têmperos, coloque a tampa e deixe estufar um pouco, em lume brando.
  4. De vez em quando, vire os bifinhos, deixe estufar até o molho começar a pegar, e os bifinhos já estufadinhos.
  5. Sirva com arroz de legumes. (ovo estrelado, opcional)

 

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