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Janeiro 26, 2011 | Visitas: 8
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Bilharacos de abóbora
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Ingredientes
  • 1 abóbora
  • 300gr de farinha de trigo
  • óleo
  • vinho do Porto
  • fermento
  • raspa de limão
  • canela
  • 4 colheres de açúcar
  • 3 ovos

Preparacao
  1. Coza a abóbora, pondo-a a escorrer de um dia para o outro. Junte os ovos inteiros, a farinha de trigo, raspa de limão
  2. e um pouco de vinho do Porto. Amasse tudo, com uma
  3. pitada de fermento. Deixe repousar e frite em óleo bem quente.
  4. Ponha num prato, colocando por cima a canela e o açúcar.

 

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