Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 3
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Biriba
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Ingredientes
  • leite condensado
  • coco seco ralado
  • 4 ovos
  • raspa de limão
  • sal
  • passas

Preparacao
  1. Misture bem 1 lata de leite condensado a 1 pacote de côco seco ralado ou 1 côco fresco ralado.
  2. Acrescente 4 ovos batidos, raspas de 1 limão e 1 pitada de sal.
  3. Coloque porções de massa em forminhas aluminizadas ou de empadas, untadas com manteiga, coloque uma passa sem caroço no centro de cada docinho e leve ao forno quente
  4. (200º até dourarem(aprox 30).
  5. Desenforme e acondicione em forminhas.
  6. Rend: 45 a 50 biribas

 

 

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