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Agosto 12, 2010 | Visitas: 3
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BISCOITO DE GENGIBRE
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Preparacao
  1. É um biscoito crocante muito gostoso.
  2. g de gengibre1 ralado
  3. g de melado2
  4. g de açúcar2
  5. g de margarina
  6. g de farinha de trigo3
  7. g de bicarbonato de sódio
  8. ovo
  9. g de sal
  10. Pesar previamente uma panela leve pequena e nela pesar o melado.
  11. Acrescentar a margarina, levar ao fogo, derreter e misturar os dois. Em uma
  12. tigela misturar farinha, açúcar, sal, gengibre e bicarbonato de sódio. Bater o ovo
  13. e misturar juntamente com o melado-margarina nos ingredientes secos. Fazer
  14. uma massa homogênea. Amassar em pequenos biscoitos e colocar em forma
  15. untada, deixando muito espaço para o crescimento dos biscoitos. Assar em forno
  16. pré-aquecido médio a alto por 15 minutos. Deixar esfriar totalmente na forma.
  17. Zingiber officinale (Zingiberaceae)
  18. Saccharum officinarum (Gramineae)
  19. Triticum aestivum (Gramineae)

 

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