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Outubro 29, 2010 | Visitas: 2
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Biscoitos da Minha Terra
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Ingredientes
  • •700 grs. de farinha de trigo
  • •250 grs. de açúcar
  • •1 colher de sopa de aguardente velha
  • •1 chávena de chá de azeite
  • •3 ovos
  • •1 colher de sopa de fermento em pó
  • •raspa da casca de 1 limão
  • •1 colher de sopa de manteiga

Preparacao
  1. Batem-se os ovos muito bem com o açúcar, raspa de limão, manteiga, aguardente e azeite.
  2. Depois de tudo bem ligado, junta-se a farinha a pouco e pouco.
  3. Tendem-se biscoitos que vão a cozer no forno em tabuleiros polvilhados com farinha.

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