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Dezembro 27, 2009 | Visitas: 3
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BISCOITOS DA VOVÓ EDITH
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Ingredientes
  • (4 DUZIAS)
  • ¾ xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 120 gr, de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 1 colher (café) de extrato de baunilha
  • sal
  • goiabada amolecida com um pouco de água
  • açúcar para polvilhar

Preparacao
  1. Peneire todos os ingredientes secos e adicione a manteiga. Incorpore bem. Junte o ovo e a gema, não batidos, e amasse até obter uma massa lisa e homogênea. Perfume com a baunilha. Abra a massa e corte em círculos de aproximadamente 5cm. Arrume num tabuleiro untado e polvilhado com farinha. Coloque um pouco de goiabada sobre cada biscoito e polvilhe com açúcar. Asse em forno moderado.

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