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Maio 17, 2011 | Visitas: 2
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Biscoitos de Avelã II
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Ingredientes
  • •750g de farinha
  • •250g de açúcar
  • •250g de manteiga
  • •250g de avelã picada (se desejarem podem usar amêndoa, ou nozes, ou outro fruto seco de maior preferência)
  • •3 ovos

Preparacao
  1. Derreter a manteiga.
  2. Juntar todos os restantes ingredientes e amassar muito bem, à mão ou com uma varinha de varas.
  3. Leva-se ao frigorífico umas horas, até ficar duro e frio.
  4. Retira-se do frigorífico uma pequena quantidade de massa para se começar a formar os biscoitos, de maneira a que se mantenha sempre fresca, pois é mais fácil para moldar.
  5. Estende-se a massa numa banca e dão-se forma aos biscoitos com formas próprias ou com um copo, ou dando asas à imaginação.
  6. Colocam-se num tabuleiro próprio para ir ao forno e deixam-se cozer a alourar um pouco, cerca de 10 a 15 minutos.
  7. Depois de cozinhados, descolam muito facilmente do tabuleiro.
  8. Deve guardar-se em caixa de plástico bem fechada para se manterem estaladiços.
  9. Faço estes biscoitos algumas vezes, principalmente no inverno, são MUITO SABOROSOS.
  10. BOM APETITE!

 

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