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Maio 25, 2011 | Visitas: 20
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Biscoitos de Laranja com Chocolate
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Ingredientes
  • •300g de Farinha
  • •75g de Açúcar
  • •150g de Margarina
  • •0,5 dl de Sumo de Laranja
  • •100g de Chocolate Culinário (para a cobertura)
  • •30g de Margarina (para a cobertura)
  • •0,5 dl de Sumo de Laranja (para a cobertura)

Preparacao
  1. Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
  2. Misture a farinha com o açúcar. Junte a margarina cortada em bocadinhos e trabalhe a massa com as pontas dos dedos até ficar com o aspecto de uma areia grossa.
  3. Adicione o sumo de laranja e amasse até ligar todos os ingredientes.
  4. Molde a massa num rolo com 3 a 4 cm de diâmetro e corte em rodelas com 0,5 cm de espessura.
  5. Coloque as bolachas sobre um tabuleiro de forno untado e coza durante cerca de 15 minutos.
  6. Entretanto parta o chocolate em pedaços e derreta-o juntamente com a margarina no microondas. Mexa com um a vara de arames e junte-lhe o sumo de laranja.
  7. Mergulhe metade das bolachas no creme de chocolate e deixe arrefecer sobre uma folha de papel vegetal previamente untada.
  8. Bom Apetite!

 

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