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Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 1
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Biscoitos de mel
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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 2½ xíc de farinha- 375g
  • 1 col (chá) de bicarbonato de sódio
  • ½ col (chá) de canela em pó
  • 1 pitada de cravo em pó
  • ½ xíc de manteiga ou margarina em temperatura ambiente -120g
  • ½ xíc de mel – 160g

Preparacao
  1. Misture a farinha, o bicarbonato e as especiarias.
  2. Em uma vasilha grande, bata a manteiga até ficar fofa e dar cor clara.
  3. Junte a mistura de farinha e mexa até formar uma massa.
  4. Embrulhe num filme plástico e leve para a geladeira de um dia para outro.
  5. Abra a massa (metade de cada vez) bem fina.
  6. Corte nos formatos que desejar com cortadores de biscoitos e ponha em uma forma ligeiramente untada, deixando 2 cm entre os biscoitos.
  7. Asse em forno moderado (180ºC) pré aquecido, por uns 15 a 20, até que fiquem ligeiramente dourados,
  8. Retire do forno e da forma e deixe esfriar.
  9. Decore com glacê e bolinhas decorativas.
  10. Conserve em recipiente hermeticamente fechados.
  11. Dá 120 unidades

 

 

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