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Setembro 22, 2010 | Visitas: 1
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Biscoitos de Sésamo
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 275 g de farinha
  • 50 g de farinha de arroz
  • 150 g de açúcar amarelo
  • 1 colher de sobremesa de canela
  • 3 colheres de sopa de sementes de sésamo
  • 100 g de margarina Vaqueiro
  • 1 ovo

Preparacao
  1. Numa tigela misture a farinha com a farinha de arroz, o açúcar amarelo, a canela e as sementes de sésamo. Adicione amargarina Vaqueiro cortada em bocadinhos e trabalhe com as pontas dos dedos até obter uma areia grosseira. Junte o ovo e misture bem amassando até ligar a massa.
  2. Retire pedacinhos de massa, tenda em rolinhos e molde em argolinhas ou em SS.
  3. Coloque os biscoitinhos num tabuleiro polvilhado com farinha e coza em forno moderado (180 °C), até estarem dourados. Retire-os do tabuleiro para uma rede, com a ajuda de uma espátula, e deixe arrefecer.
  4. Sugestão
  5. Depois de estarem completamente frios, guarde os biscoitos em caixas de lata para que se conservem crocantes por mais tempo.

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