Outubro 29, 2010 | Visitas: 18
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Biscoitos Húngaros
Autor: 
 

Ingredientes
  • •150 grs de farinha de trigo
  • •125 grs de manteiga
  • •50 grs de açúcar em pó
  • •100 grs de chocolate de culinária
  • Para o creme:
  • •40 grs de manteiga
  • •2 gotas de baunilha (fac.)
  • •60 grs de açúcar em pó

Preparacao
  1. Bata muito bem a manteiga com o açúcar até obter um preparado fofo.
  2. Adicione a farinha e misture bem.
  3. Deite o preparado num saco de pasteleiro munido de um bico largo e canelado e, com a massa, desenhe sobre os tabuleiros que antecipadamente os untou com manteiga, traços de 5 cm de comprimento.
  4. Leve a cozer em forno quente na prateleira central, cerca de 10 a 15 minutos ou até as bolachas adquirirem um tom louro pálido.
  5. Entretanto, parta o chocolate e leve a derreter em banho-maria.
  6. Deixe derreter sem mexer.
  7. Entretanto prepare o creme de manteiga: bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
  8. Adicione as gotas de baunilha e mexa.
  9. Retire os biscoitos do forno deixe-os arrefecer completamente sobre uma rede.
  10. Una-os dois a dois com um pouco de creme.
  11. Mergulhe uma das extremidades dos biscoitos no chocolate e deixe arrefecer sobre a rede.
  12. Mergulhe depois a outra extremidade.
  13. Deixe os biscoitos descansarem cerca de 2 horas antes de servir.
  14. *Caso não goste de creme de manteiga, pode substituí-lo por geleia.

© 2006-2018 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com