Outubro 29, 2010 | Visitas: 14
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Bolachas a Duas Cores
Autor: 
 

Ingredientes
  • •750 grs de farinha
  • •300 grs de açúcar
  • •3 gemas de ovos
  • •400 grs de manteiga ou margarina
  • •1 pitada de bicabornato de soda
  • •baunilha

Preparacao
  1. Mistura-se a manteiga ou a margarina com o açúcar e depois com as gemas.
  2. Junta-se-lhe a farinha peneirada e trabalha-se em areia, sem amassar.
  3. Junta-se o bicabornato e a baunilha.
  4. Tomam-se dois terços desta massa, que se ligam bem sem amassar muito.
  5. Ao terço restante junta-se o cacau e mistura-se tudo para formar uma massa.
  6. Embrulham-se as massas num papel vegetal e levam-se ao frigorífico ou a um sítio fresco para endurecer.
  7. Faz-se a massa de cacau num rolo que se envolve na massa clara.
  8. Embrulha-se novamente em papel vegetal e leva-se novamente ao frigorífico.
  9. Em seguida corta-se em fatias com meio centímetro de espessura.
  10. Levam-se a cozer em forno moderado num tabuleiro untado e polvilhado.
  11. Pelo o mesmo processo podem preparar-se bolachas com diferentes feitios.

© 2006-2018 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com