Outubro 29, 2010 | Visitas: 5
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Bolachas Areadas
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Ingredientes
  • •250 g de farinha
  • •200 g de manteiga
  • •100 g de açúcar
  • •3 gemas de ovos
  • •1 pitada de sal
  • •raspa da casca de 1 limão

Preparacao
  1. Forma-se um monte com a farinha.
  2. Trabalham-se os outros ingredientes conjuntamente e mistura-se-lhes a farinha pouco a pouco.
  3. Deixa-se repousar durante 2 horas.
  4. Estende-se a massa com a espessura de ½ cm., cortam-se as bolachas com um molde oval e dispõem-se num tabuleiro para cozerem no forno muito quente.
  5. Ao saírem do forno, envolvem-se em açúcar.

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