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Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 3
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Bolachas com passas (cozinha catalã)
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Ingredientes
  • 40g de passas
  • 60g de manteiga
  • 60g de açúcar refinado e peneirado
  • 1 ovo
  • 75g de manteiga
  • 1 col (chá) de rum

Preparacao
  1. Bater a manteiga com um garfo até ficar suave. Junte o açúcar e bater por 3 a 4.
  2. Acrescente o ovo e bater até a mistura ficar lisa.
  3. Acrescente uma colherada de farinha de cada vez, as passas e o rum.
  4. Ponha colheradas de massa com espaço sobre uma forma untada.
  5. Asse em forno pré aquecido a 220ºC por 4 a 6, cuidando para não queimarem

 

 

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