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Setembro 10, 2010 | Visitas: 3
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Bolachas de pepitas de chocolate
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Ingredientes
  • 20 a 24 unidades.
  • 60 g de açúcar
  • 60 g de açúcar mascavado
  • 150 g de Vaqueiro
  • 1 ovo
  • 100 g de farinha com fermento
  • 80 g de pepitas de chocolate

Preparacao
  1. Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
  2. Misture os açúcares, junte a Vaqueiro em bocados e bata com a batedeira até ficar em creme.
  3. Junte o ovo e continue a bater até a massa estar ligada.
  4. Junte a farinha e mexa com uma colher de pau. Adicione as pepitas de chocolate e misture bem.
  5. Deite a massa em colheradas bem espaçadas sobre o tabuleiro do forno, forrado com papel vegetal.
  6. Coza no forno durante cerca de 10 minutos.
  7. Retire as bolachas com a ajuda de uma espátula e deixe arrefecer sobre uma rede.
  8. Sugestão
  9. Depois de frias, guarde em caixas herméticas.

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