Outubro 29, 2010 | Visitas: 4
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Bolachas de Vizela
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Ingredientes
  • •250 g de açúcar
  • •500 g de farinha de trigo
  • •250 g de manteiga
  • •250 g de miolo de amêndoa
  • •2 ovos

Preparacao
  1. Mistura-se a manteiga com o açúcar, mexendo muito bem.
  2. Junta-se os ovos, a amêndoa ralada e a farinha, amassando bem.
  3. Estende-se a massa com o rolo e cortam-se pequenas bolachas, pincelando-as com ovo e pondo no cimo de cada uma, metade de uma amêndoa descascada.
  4. Vão ao forno em tabuleiro untado de manteiga, a alourarem.

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