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Maio 17, 2011 | Visitas: 2
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Bolachas á Moda da Minha Mãe
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Ingredientes
  • 100g de farinha + q.b. para enfarinhar o tabuleiro
  • •30g de passas corinto
  • •50g de açúcar
  • •40g de manteiga
  • •2 gemas de ovos
  • •1 pitada de baunilha em pó
  • •1 pitada de canela em pó
  • •1 pitada de sal fino

Preparacao
  1. Numa tigela, juntam-se todos os ingredientes e amassam-se até que fique uma massa bemm ligada.
  2. Estende-se a massa com o rolo, aos poucos, o mais fina possível.
  3. Recortam-se uns triângulos que se levam ao forno bem quente, sobre o tabuleiro enfarinhado, por 6 ou 7 minutos.
  4. Bom Apetite!

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