Maio 17, 2011 | Visitas: 11
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Bolachinhas de Ouro
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Ingredientes
  • •150 gr de Manteiga
  • •200 gr de Açúcar
  • •4 Gemas
  • •250 gr de Farinha de Trigo com Fermento
  • •Raspa de 1 Limão Pequeno
  • •Papel Vegetal, Farinha para polvilhar e Manteiga para untar
  • •Açúcar q.b.

Preparacao
  1. Forre um tabuleiro com papel vegetal, unte com manteiga e polvilhe com farinha.
  2. Pré-aqueça o forno na temperatura média (180º).
  3. Amasse a manteiga com o açúcar. De seguida junte as gemas e a farinha e amasse bem até obter uma massa homogénea.
  4. Junte a raspa do limão e envolva-a bem na massa.
  5. Forme pequenas bolachinhas (pois a massa cresce um bom bocado) e disponha-as num tabuleiro bem afastadas umas das outras.
  6. Pique as bolachinhas com um garfo e polvilhe-as com açúcar.
  7. Leve ao forno durante 15 minutos.

 

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