Dezembro 29, 2010 | Visitas: 4
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Boleima
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Ingredientes
  • •1 kg de massa de pão
  • •500 g de açúcar
  • •250 g de banha
  • •6 ovos
  • •raspa da casca de 1 limão
  • •1 colher de chá de fermento
  • •canela

Preparacao
  1. Batem-se muito bem todos os ingredientes com a excepção da canela e de um pouco de açúcar que servirá para polvilhar a boleima.
  2. Quando a massa se apresentar macia e com bolhas, deita-se num tabuleiro bem untado.
  3. Polvilha-se com açúcar e canela e leva-se a cozer em forno moderadamente quente.

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