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Setembro 8, 2010 | Visitas: 0
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Bolinhas de canela
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Ingredientes
  • 60 unidades.
  • 200 g de farinha de arroz
  • 150 g de farinha
  • 150 g de açúcar amarelo
  • 20 g de canela em pó
  • 1 ovo
  • 20 g de Vaqueiro Líquida
  • 2 dl de creme culinário Vaqueiro
  • amêndoas peladas ou pinhões

Preparacao
  1. Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
  2. Deite a farinha de arroz, a farinha, o açúcar amarelo e a canela em pó numa tigela e misture muito bem.
  3. Abra uma cavidade ao meio e deite aí o ovo, a Vaqueiro Líquida e as creme culinário.
  4. Misture todos os ingredientes com uma colher de pau até estarem
  5. ligados. Amasse um pouco com as mãos e molde em rolinhos com cerca de 2
  6. cm de espessura. Corte os rolinhos em troços pequenos, molde em bolinhas
  7. e coloque sobre um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
  8. Enterre levemente meia amêndoa ou 1 pinhão em cada bolinha e leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
  9. Deixe arrefecer e guarde em caixas herméticas.

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