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Junho 2, 2005 | Visitas: 2
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Bolinhas de Milho
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Ingredientes
  • batata cozida: 500 gramas
  • cebola: 1
  • cebolinha: 1 col. de sopa
  • far. de trigo: 2 chávenas de chá
  • margarina: 1 col. de sopa
  • milho: 3 latas
  • óleo: 2 chávenas de chá
  • ovo: 2
  • pimenta: 1 pitada
  • sal: 0,50 col. de sopa
  • salsa: 1 col. de sopa
  • tomate: 4 unidades

Preparacao
  1. Escorra o milho. Pique a cebola, o tomate, a cebolinha e a salsa. Refogue na margarina o milho, a cebola, a cebolinha, a salsa e o tomate. Tempere com sal e pimenta do reino. Esprema as batatas, bata os ovos e junte ao refogado. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, até dar o ponto de enrolar. Faça as bolinhas e frite-as em óleo quente. Sirva a seguir.

 

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