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Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 2
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Bolinho de banana e caramelo com gelado
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas:
  • 170 gr de manteiga sem sal
  • 180 gr de brown sugar
  • 2 ovos
  • 180 gr de farinha
  • 12 gr de fermento
  • 200 gr de banana cortada aos cubos
  • 4 bolas de gelado de baunilha
  • Hortelã para decorar
  • Molho de caramelo:
  • 250 gr de açúcar brown
  • 140 ml de natas
  • 65 gr de manteiga sem sal

Preparacao
  1. -Bater manteiga e açúcar até bem incorporado.
  2. -Juntar ovos lentamente e mexer, juntar farinha e fermento peneirado e por ultimo a banana. Mexer o preparado bem.
  3. – Levar preparado a uma forma bem untada e pôr num forno pré aquecido a 160 graus cerca de 30 minutos.
  4. – Ferver num tacho cerca de 5 minutos os três ingredientes para o molho

 

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