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Outubro 29, 2010 | Visitas: 2
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Bolinhos Cortados à Tesoura
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Ingredientes
  • •300 g de açúcar
  • •1 colher de chá de canela
  • •farinha de trigo q.b.
  • •1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
  • •1/2 chávena de chá de leite gordo
  • •100 g de manteiga
  • •raspa da casca de 1 limão
  • •3 ovos

Preparacao
  1. Batem-se os ovos com o açúcar e a canela, manteiga derretida e o leite.
  2. Depois de tudo bem misturado acrescenta-se a farinha até tender e ligando na farinha o fermento.
  3. Tendem-se bolinhos redondos que se põem em tabuleiros levemente untados e polvilhados de farinha.
  4. Antes de irem para o forno dá-se a cada bolinho uns golpes em cruz com uma tesoura.

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