Outubro 29, 2010 | Visitas: 8
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Bolinhos da Velha
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Ingredientes
  • •250 g de açúcar
  • •2 colheres de sopa de azeite
  • •1 colher de chá de canela em pó
  • •1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • •farinha de trigo q.b.
  • •raspa da casca de 1 limão
  • •1 colher de sopa de manteiga
  • •2 ovos

Preparacao
  1. Juntam-se os ovos, o açúcar, a canela, o bicarbonato, a manteiga, o azeite e a raspa de limão.
  2. Bate-se durante 20 minutos, junta-se-lhe a farinha até poder tender.
  3. Fazem-se bolinhos que se pincelam por cima com gema de ovo.
  4. Vão ao forno em tabuleiro untado com manteiga.

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