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Setembro 22, 2011 | Visitas: 6
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BOLINHOS DE AGUARDENTE
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Ingredientes
  • 5 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 ovos
  • 3 gemas
  • 3 colher (sopa) de aguardente
  • farinha de trigo
  • manteiga para untar o tabuleiro

Preparacao
  1. Peneire o açúcar e bata-o com a manteiga, até ficar em creme.
  2. Adicione, aos poucos, os ovos batidos com as gemas e, gradualmente, junte a aguardente.
  3. Por fim, junte 300 g de farinha passada por uma peneira.
  4. Misture muito bem e amasse até tender.
  5. Com as mãos enfarinhadas, molde pequenos bolos e coza-os no forno em tabuleiros untados e polvilhados.

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