Dezembro 3, 2010 | Visitas: 1
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Bolinhos de Atum
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Ingredientes
  • ½ pãozinho
  • 2 dentes de alho
  • 1 lata de atum
  • 2 ovos
  • farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de extracto de tomate
  • ½ limão
  • sal e açafrão
  • óleo

Preparacao
  1. Deixar de molho o pão em água.
  2. Espremer bem e misturar com os outros ingredientes, amassando bem e juntando um pouco de farinha de rosca até ficar uma massa firme. Fazer as bolinhas do tamanho que preferir e fritar.
  3. Na mesma frigideira, colocar o extracto de tomate, sal, limão e um pouco de água.
  4. Colocar as bolinhas fritas e deixar ferver por 10 minutos.

 

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