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Novembro 8, 2009 | Visitas: 2
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Bolinhos de Carne econômicos à moda FMI
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Ingredientes
  • – 1 kg de carne moída (boi ou frango ou porco)
  • – 3 dentes de alho espremido
  • – 2 cebolas grandes picadas
  • – sal a gosto
  • – pimenta do reino a gosto
  • – 4 pãezinhos secos fatiados
  • – 2 ovos
  • – farinha de rosca
  • – gordura vegetal hidrogenada (para fritar)

Preparacao
  1. Deixe os pães dentro de uma vasilha com água por cerca de 15 minutos, retire-os d’água e esprema com as mãos. Refogue as cebolas até ficarem bem douradinhas, espere resfriar para poder manusear. Misture todos os ingredientes exceto a farinha de rosca, até tornar uma massa homogênea. Forme com a palma das mãos bolinhos achatados mas não finos, passe na farinha de rosca e frite-os na gordura vegetal até ficarem dourados.

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