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Outubro 29, 2010 | Visitas: 2
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Bolinhos de Chocolate Deliciosos
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Ingredientes
  • •800 g de farinha de trigo
  • •1 pitada de sal grosso
  • •10 g de bicarbonato de sódio
  • •420 g de manteiga sem sal
  • •320 g de açúcar
  • •400 g de açúcar amarelo
  • •4 ovos
  • •700 g de chocolate para culinária com 60% de cacau partido em pedacinhos

Preparacao
  1. Peneira-se a farinha com o bicarbonato de sódio e misturar o sal grosso.
  2. Numa tigela juntar a manteiga amolecida e os açúcares e trabalhar um pouco.
  3. Adicionar os ovos, a preparação de farinha e envolver bem.
  4. Juntar o chocolate, até formar uma massa compacta e levar ao frigorífico durante 1 hora.
  5. Tender bolinhas com aproximadamente 20 g cada e colocar em tabuleiro bem untado com manteiga e forrado com papel vegetal anti-aderente.
  6. Leve os tabuleiros ao forno previamente aquecido, a (180ºC) + ou – 15 minutos.

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