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Outubro 29, 2010 | Visitas: 1
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Bolinhos de Coimbra
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Ingredientes
  • •2 chávenas de açúcar
  • •1 chávena de leite
  • •1 chávena de farinha
  • •2 ovos
  • •2 colheres de sopa de manteiga
  • •1 colher de sopa de fermento em pó

Preparacao
  1. Desfaz-se a farinha e o fermento, no leite, a pouco e pouco.
  2. Batem-se os ovos muito bem batidos e juntam-se ao preparado anterior.
  3. Liga-se-lhe depois o açúcar.
  4. Vão ao forno a cozer em forminhas untadas de manteiga.
  5. Depois de cozidos envolvem-se ainda quentes em açúcar.

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