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Novembro 8, 2009 | Visitas: 4
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Bolinhos de legumes
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Ingredientes
  • 200 g de vagem picada e cozida
  • 200 g de cenoura picada e cozida
  • 200 g de chuchu picado e cozido
  • 2 xícaras de brócolos picado e cozido
  • ½ lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 cebola picadinha
  • 100 g de queijo ralado
  • 3 ovos inteiros
  • sal, pimenta e orégano a gosto

Preparacao
  1. fazer o molho branco com: o leite, a farinha, a margarina,
  2. a cebola e o sal. juntar o queijo ralado, o creme de leite, os legumes, os ovos e misturar
  3. bem. untar forminhas c/ margarina e farinha de rosca, por um pouco da massa em cada
  4. forminha e por p/ assar.

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