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Setembro 10, 2010 | Visitas: 1
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Bollo maimón
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 4 ovos
  • 100 g de açúcar
  • 1 limão
  • 1 colher de sopa de licor de amêndoas
  • 150 g de farinha com fermento
  • Vaqueiro Culinesse

Preparacao
  1. Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
  2. Parta os ovos para uma tigela, junte o açúcar, a raspa da casca do limão e o licor de amêndoas. Bata com a batedeira até a mistura estar muito fofa e esbranquiçada.
  3. Adicione a farinha peneirada, envolvendo-a delicadamente na massa.
  4. Pincele uma forma de buraco com Vaqueiro Culinesse e deite aí a massa.
  5. Leve ao forno e deixe cozinhar durante cerca de 20 minutos.

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