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Novembro 12, 2010 | Visitas: 3
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Bolo – Colchão de Noiva
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Ingredientes
  • •06 Ovos – claras em castelo
  • •250 Grs de açúcar
  • •50 Grs de farinha de trigo
  • •50 Grs de farinha de batata
  • •01 Colher de chá de pó royal
  • •01 Limão Coco

Preparacao
  1. Bate-se as gemas com o açúcar até ficarem espumosas, junta-se as farinhas peneiradas com o fermento, o sumo de limão e finalmente as claras em castelo.
  2. Coze-se num tabuleiro untado e polvilhado.
  3. Depois de cozido corta-se ao meio, cobre-se o bolo a meio e em todos os lados com o leite creme, polvilha-se com coco e vai ao frigorifico.
  4. Leite creme
  5. Meio litro de leite, duas colheres sopa de farinha maizena, casca de limão e açúcar a gosto.
  6. Vai a cozer em lume brando cerca de 10 minutos.

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