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Maio 12, 2011 | Visitas: 1
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Bolo com Creme de Amêndoa
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Ingredientes
  • •6 ovos e 200g de açúcar
  • •190 g de farinha
  • •1 colher de chá de fermento em pó
  • •1 pitada de baunilha em pó
  • Recheio e cobertura:
  • •700g de creme pasteleiro
  • •200g de amêndoa com pele moida
  • Decoração:
  • •Vagem de baunilha e amendoa.

Preparacao
  1. Para a massa, bata os ovos bem batidos com o acucar ate obter um creme fofo.
  2. A parte, peneire a farinha com o fermento e a baunilha em po, envolvendo-os de seguida no preparado anterior com uma vara de arames.
  3. Passado o tempo estipulado, retire o bolo do forno e deixe-o arrefecer.
  4. Para o recheio e cobertura, misture o creme de pasteleiro com a amendoa.
  5. Corte o bolo ao meio, no sentido horizontal e recheie uma das partes com metade do creme.
  6. Tape com a outra parte do bolo e cubra com o restante creme, auxiliando-se de uma espatula.
  7. Decore a gosto com vagem de baunilha e amendoas e sirva-o fresco.

 

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