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Dezembro 3, 2010 | Visitas: 4
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Bolo com Pedaço de Chocolate Amargo
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Ingredientes
  • 150 g de manteiga
  • 1 xícara e meia (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • meia colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 tablete de Classic Chocolate Meio Amargo picado
  • açúcar de confeiteiro, para polvilhar

Preparacao
  1. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme.
  2. Junte as gemas uma a uma sempre batendo.
  3. Adicione o leite intercalando com a farinha e o fermento.
  4. Bata as claras em neve e misture-as delicadamente à massa.
  5. Junte os pedacinhos de Chocolate e despeje a massa em uma forma para bolo inglês (11 x 28 x 8cm) untada e enfarinhada.
  6. Leve para assar em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
  7. Desenforme e sirva depois de frio polvilhado com o açúcar de confeiteiro.
  8. Dica: Se desejar, asse o bolo em duas formas de 25 x 9 x 7 cm.
  9. Congelamento: Se desejar, congele o bolo já pronto e frio.
  10. Embale, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses.
  11. Para descongelar, deixe-o de véspera em geladeira.
  12. Polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva..

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