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Maio 12, 2011 | Visitas: 3
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Bolo com Uvas Caramelizadas
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Ingredientes
  • •15 a 20 palitos de champanhe
  • •10 folhas de gelatina incolor
  • •1 lata de leite condensado
  • •2 iogurtes naturais
  • •6 dl de natas frias
  • •100 g de acucar
  • •500 g de uvas pretas

Preparacao
  1. Coloque os palitos no fundo de um aro.
  2. Demolhe as folhas de gelatina em agua fria por 2 minutos.
  3. Escorra-as e leve ao lume em banho-maria ate derreterem.
  4. Misture o leite condensado com os iogurtes e a gelatina derretida.
  5. Bata as natas em neve, adicione o acucar aos poucos e continue a bater ate ficarem bem firmes.
  6. Envolva as natas no preparado com uma vara de arames.
  7. Verta por cima dos palitos ate meio.
  8. Corte as uvas ao meio e retire-lhes as grainhas.
  9. Disponha a toda a volta do aro e verta o restante preparado.
  10. Leve ao frio para solidificar.
  11. Com uma faca de ponta, retire o aro.
  12. Bom Apetite!!

 

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