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Maio 4, 2011 | Visitas: 5
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Bolo Cruz Vermelha
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Ingredientes
  • •3 ovos
  • •1 chavena de óleo
  • •1 chavena de água a ferver
  • •1 chavena de chocolate em pó
  • •6 colheres sopa de café (tipo tofina, mokambo,etc)
  • •1/2 pacote côco ralado
  • •1 pacote de natas
  • •corante vermelho q.b.
  • •2 chavenas de açucar
  • •2 chavenas de farinha

Preparacao
  1. Coloque numa taça os ovos, a farinha, o açucar, o óleo, o chocolate, o café e bata com a batedeira, acrescente depois com cuidado a água a ferver e bata devagar com a batedeira.
  2. Ligue o forno a 180º, coloque a massa num tabuleiro rectangular untado com margarina e papel vegetal e unte novamente o paple vegetal e leve ao forno, durante cerca de 30 minutos, verificando sempre.
  3. Á parte bata as natas com duas colheres de sopa de açucar até ficar tipo chantily, numa taça despeje o côco e a quantidade suficiente de corante para ficar avermelhado (o meu ficou rosa) e reserve.
  4. Depois do bolo cozido, deixe o arrefecer e cubra com o chantily, espalhe por cima o côco em forma de cruz e voilá está pronto o bolo é só servir.
  5. Espero que gostem!!!

 

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