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Dezembro 3, 2010 | Visitas: 0
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Bolo de Abóbora com Coco
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Ingredientes
  • 1 kg de abóbora vermelha
  • 750 g de açúcar
  • 1 coco ralado
  • cravo-da-índia
  • canela em pau a gosto

Preparacao
  1. Descasque a abóbora e rale na parte grossa.
  2. Junte o açúcar, o cravo, a canela e coloque para cozinhar em fogo bem baixo.
  3. A seguir, misture o coco e deixe cozinhar por, pelo menos, mais 5 minutos.
  4. Acrescente o cravo-da-índia e a canela em pau.
  5. Deixe esfriar e sirva.

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