Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 2
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Bolo de Ananás
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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 1 lata ananás
  • 350gr. açúcar
  • 400gr. farinha de trigo
  • 150gr. manteiga
  • 200gr. açúcar para o caramelo
  • 1dl. água
  • 2c.(chá)fermento em pó

Preparacao
  1. Com os 200gr de açúcar e a água faça um caramelo não muito escuro.
  2. Com o caramelo barre uma forma com chaminé e forre toda a forma com o ananás ás rodelas ou aos bocados.
  3. Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar.
  4. Juntam-se os ovos um a um, batendo sempre para ligar. Deita-se a farinha misturada com o fermento envolvendo muito bem.
  5. Deita-se a massa na forma e leva-se ao forno(médio) para cozer durante +-1h convém verificar. Depois de cozido o bolo deixe arrefecer um pouco desenforme e decore com rosetas de chantilly.

 

 

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