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Abril 25, 2011 | Visitas: 1
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Bolo de Azeite e Mel
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Ingredientes
  • •4 ovos
  • •300g de açúcar
  • •2clh sopa de mel
  • •1dl de azeite
  • •2,5dl de leite
  • •250g de farinha de trigo
  • •1clh sobremesa de fermento em pó
  • •1clh chá de erva doce
  • •1clh chá de canela

Preparacao
  1. Bata muito bem os ovos com o açúcar e o mel.
  2. Junte o azeite e depois o leite em fio, sem parar de bater.
  3. Acrescente a farinha misturada e peneirada com o fermento, a erva doce e a canela.
  4. Misture tudo muito bem sem bater.
  5. Deite a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno já quente (180ºC) por 40 minutos.
  6. Deixe arrefecer e desenforme.
  7. A receita foi copiada na integra, caso me engana-se e falha-se qualquer coisa

 

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