Home » Doces e Sobremesas » Bolos » Bolo de Azeite à Alentejana


Maio 12, 2011 | Visitas: 10
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Bolo de Azeite à Alentejana
Autor: 
 

Ingredientes
  • •8 ovos
  • •500 g de açúcar
  • •2,5 decilitros de azeite
  • •250 g de farinha de trigo
  • •1 colher de chá de erva doce moída
  • •1 colher de café de canela
  • •1 colher de sopa de raspa de limão

Preparacao
  1. Bata as gemas com o açúcar até fazer espuma.
  2. Junte o azeite e continue a bater.
  3. Adicione as claras batidas em castelo firme, a erva doce, a canela e a raspa de limão, mexendo até incorporar.
  4. Por fim, junte a farinha, mexa bem e leve a cozer ao forno num tabuleiro untado com banha e polvilhado com farinha.
  5. Depois de cozido, desenforme, deixe arrefecer e corte em quadrados.

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com