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Maio 12, 2011 | Visitas: 8
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Bolo de Banana e Chocolate
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Ingredientes
  • para a Massa:
  • •100 g de margarina
  • •1 colher de sopa de fermento em pó
  • •8 bananas nanicas maduras
  • •1 ovo
  • •1½ chávena de chá de leite
  • •½ chávena de chá de chocolate em pó
  • •3 chávenas de chá de farinha de trigo
  • •2 chávenas de chá de açúcar
  • para Polvilhar:
  • •2 colheres de chá de canela em pó
  • •2 colheres de sopa de açúcar

Preparacao
  1. Bata na batedeira a margarina, o açúcar e o ovo até obter um creme fofo.
  2. Sem desligar a batedeira, vá acrescentando, aos poucos, a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento e o leite.
  3. Bata bem e despeje metade da massa em uma assadeira rectangular (32x24cm) untada e enfarinhada.
  4. Descasque 4 bananas, corte em fatias finas e distribua sobre a massa.
  5. Cubra com a outra parte da massa e com o restante das bananas em fatias bem finas.
  6. Polvilhe o açúcar e a canela e leve ao fornomédio, pre aquecido, por cerca de 45 minutos

 

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