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Outubro 29, 2010 | Visitas: 2
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Bolo de Banana e Nozes
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Ingredientes
  • •150 g de manteiga sem sal
  • •500 g de açúcar
  • •500 g de bananas maduras
  • •225 g de ovos
  • •2 dl de leite
  • •5 g de sal
  • •500 g de farinha
  • •20g de fermento em pó
  • •2 g de noz-moscada
  • •50 g de sultanas
  • •70 g de miolo de nozes trituradas

Preparacao
  1. Bata a manteiga com o açúcar e adicione as bananas cortadas.
  2. Adicione os ovos e o leite, pouco a pouco, depois o sal e, por fim, a farinha misturada com o fermento em pó e a noz-moscada.
  3. Quando estiver tudo bem misturado, envolva as sultanas e as nozes trituradas.
  4. Coloque nas formas, untadas com manteiga e passadas por farinha, e coza no forno, a 170º, por 35 minutos.

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