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Janeiro 13, 2011 | Visitas: 27
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Bolo de Bolacha da Avó Lurdes
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Ingredientes
  • •- 2 pacotes de bolacha Maria ou tostada
  • •- café
  • •Para o creme:
  • •- ¼ Kg margarina amolecida
  • •- ¼ Kg açucar
  • •- 6 gemas

Preparacao
  1. – Bata muito bem as gemas, o açucar e a margarina, até obter um creme homogéneo;
  2. – Coloque este creme no frigorífico por alguns minutos;
  3. – Depois de arrefecido, prepare as bolachas e o café;
  4. – Embeba levemente as bolachas e disponha-as num prato, formando uma camada inicial;
  5. – Barre com o creme, esta camada inicial;
  6. – Volte a embeber nova camada de bolachas e coloque-as por cima do creme;
  7. – Proceda deste modo, alternando camadas de bolachas embebidas em café com o creme, quantas vezes forem necessárias;
  8. – Após a última camada, barre todo o bolo com o restante creme e decore com pepitas de chocolate / amêndoa laminada / m&m’s;
  9. – Conserve no frigorífico até servir.

 

 

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