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Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 8
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Bolo de bolacha e chocolate
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Ingredientes
  • 350 gramas de bolacha grosseiramente trituradas
  • 180 gramas de chocolate em barra
  • 2 colheres de sopa de cacau
  • 75 gramas de manteiga
  • 3 ovos
  • 50 gramas de açúcar
  • 1 cálice de rum

Preparacao
  1. – Derreta em banho-maria o chocolate(em barra) com a manteiga e o cacau, á parte, bata os ovos com o açúcar, junte o chocolate derretido e leve alguns minutos em banho-maria até engrossar.
  2. – Retire deixe arrefecer um pouco, junte o rum e as bolachas misture e coloque numa forma rectangular forrada com papel vegetal pincelado com óleo.
  3. – Leve ao frigorifico duas a três horas sirva depois de desenformar e cortar em fatias

 

 

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