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Setembro 17, 2011 | Visitas: 5
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BOLO DE CAFÉ E NOZES (2)
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Ingredientes
  • 200 g de manteiga
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 chávena de café forte
  • 3 chávenas de farinha
  • 50 g de nozes moídas
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Preparacao
  1. Bata a manteiga com o açúcar até obter uma massa esbranquiçada. De seguida, junte as gemas, o café e a farinha, previamente peneirada com o fermento. Depois de bem batido, envolva as nozes e as claras em castelo.
  2. Numa forma untada e polvilhada de farinha, coloque a massa. Leve a cozer em forno médio.

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