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Agosto 2, 2011 | Visitas: 2
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Bolo de Caneca com Leite de Coco
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Ingredientes
  • •1 ovo pequeno
  • •2 colheres de sopa de leite
  • •3 colheres de sopa de óleo
  • •4 colheres de sopa rasas de açúcar
  • •5 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
  • •1 colher de sopa rasa de coco ralado
  • •1 colher de café de fermento em pó
  • Cobertura:
  • •2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • •3 colheres de chá de leite de coco
  • •coco ralado a gosto.

Preparacao
  1. Despeje o ovo inteiro na caneca e bata.
  2. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem.
  3. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme.
  4. Leve por três minutos ao microondas na potência máxima.
  5. Para a cobertura:
  6. Misture e cubra o bolo. Polvilhe com coco ralado.

 

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