Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 5
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Bolo de Canela
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Ingredientes
  • 2 chávena(s) de chá de açúcar
  • 1 chávena(s) de chá de leite
  • 1 chávena(s) de chá de azeite
  • 3 chávena(s) de chá de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de Sódio

Preparacao
  1. – Comece por untar com margarina e polvilhar com farinha uma forma de buraco.
  2. – Coloque a bater na batedeira, os ovos com o açúcar, muito bem batido, até a massa se apresentar esbranquiçada.
  3. – Adicione o azeite e continue a bater.
  4. – Sempre batendo junte o leite e a canela.
  5. – Peneire a farinha com o bicarbonato de sódio, e misture rapidamente no preparado, sem bater envolvendo bem.
  6. – Deite o preparado obtido dentro da forma já preparada, e leve a cozer em forno pré aquecido a 160º C, mais ou menos 45 a 50 minutos, verifique com o palito se o bolo está efectivamente cozido.
  7. – Assim que o bolo se apresentar cozido, retire da forma para um bonito prato deixe arrefecer e sirva.

 

 

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